桑葚酱正宗制作方法

1、用料：黑色桑葚1KG、冰糖或白砂糖60g、柠檬汁60ml。

2、将桑葚洗干净，把水控干，倒入冰糖或砂糖，用手把桑葚捏碎和砂糖混合均匀。

3、放入锅中，小火煮，边煮边搅拌，直到煮的有些粘稠即可。倒入柠檬汁，搅拌均匀。

4、趁热装入消过毒的瓶中，将瓶子倒扣过来至凉透后放入冰箱冷藏。