地瓜梗的晾晒方法

1、首先准备好地瓜梗，用清水洗净地瓜梗，要多洗几遍，洗掉上面的尘土和细菌，然后放在盘子里待用。准备好锅，将水添入锅中，然后将地瓜梗放入，进行煮，注意要煮个半熟即可，为的是后期的妙用。将煮的半熟的地瓜梗用笊篱捞出来，放在太阳下反复晾晒即可。

2、红薯梗苗又称红薯叶、地瓜叶，为旋花科甘薯属植物，是经人工选择而选育出供食用的红薯梗顶端茎尖嫩茎的品种，在中国香港仍至世界被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，是真正的绿色蔬菜产品。