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剩干饭怎么做好吃

2024-08-10 15:43:11

1、食材:剩米饭、干香菇、梅干菜、口蘑。

2、干香菇泡发切成细丝,梅干菜泡10分钟左右,泡软捞出挤干水分切碎,口蘑洗净切碎。

3、热锅起油,下入姜末、口蘑、香菇丝一起煸炒。

4、放入梅干菜翻匀,倒入适量水和生抽。

5、煮制软烂,滴入少许老抽,放入米饭,翻匀即可。

6、趁锅里还有剩一点汤汁的时候放米饭,这样米饭就能吸收锅里的汤汁,吃起来也就不会觉得干了。

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