小布丁冰淇淋的做法

1、纯牛奶放入奶锅，.倒入白砂糖，和几滴香草精，没有香草精可以不用的。

2、倒入淡淡的奶油开火，一边煮一边搅拌均匀。

3、煮至奶锅中的奶边缘冒小泡即可关火。

4、隔水让奶锅温度快速下降冷却。

5、冷却后倒入事先准备好洗干净无水的.容器中。

6、放入冰箱冷冻，冻六个小时左右即可食用。

7、取出来的时候可以放室温五六分钟。或者隔水放一两分钟，方便脱模。香甜浓郁的冰棒，好吃极了。