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如何清洗花甲内脏

2024-08-10 17:57:14

1、用盐水浸泡。可以用盐水将花甲浸泡2-3个小时,这样花甲会吐出很多泥沙。

2、煮花甲。烧锅热水,加点白酒并将花甲倒入其中,煮3分钟左右,让其开口。

3、过凉。将花甲捞出放入凉水中。

4、将内脏挑出。然后将花甲拿起来,用牙签挑出花甲褐色的内脏。

5、再清洗一遍。最后将已经挑出内脏的花甲再用清水清洗一遍。

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