上虞杨梅什么时候开摘

1、上虞杨梅是浙江省特有的杨梅，可以在每年6月采摘上虞杨梅，这时正是上虞杨梅成熟的时候。上虞杨梅比普通的杨梅个头大，果实颜色更好看，口感也更好。

2、采摘上虞杨梅时下手要轻，不然会将杨梅的汁液挤出来，采摘时将杨梅的根轻轻一扯就能摘下来。上虞杨梅存放的时间很短，因此采摘回家后要赶紧吃掉，吃杨梅前可以先将杨梅放在盐水中浸泡一段时间，以防杨梅果肉中有寄生虫。

3、杨梅的功效：杨梅的果肉中含有蛋白质、钙、磷、纤维素、果胶等多种营养成分，常吃杨梅有生津止渴、开胃的功效，胃口不好的人可以多食用杨梅。杨梅中还含有大量的氨基酸，多吃杨梅对身体有好处。杨梅果实中还含有葡萄糖、柠檬酸、单葡萄糖甙等化学成分，将它的果实加工后可作为药材入药，有生津解渴的功效，可用来治疗痢疾、腹痛等症状。杨梅树皮也能作为药材入药，有止血的功效，可用来治疗外伤出血。