蒸菜要用锡纸吗

1、蒸东西可以用锡纸的。

2、现在用的锡纸是铝箔纸，是用铝箔轧机加工而成的厚度在0.2mm以下的一种薄片，因其熔点较高加热到660℃以上才开始熔化，可以适用于普通烧烤食品，烘焙食品，甚至传统叫花鸡也可使用铝箔纸来包裹烘焙，干净卫生而同时又保持原有风味。