香油能不能生吃

1、正常情况下没有什么重大疾病史可以直接食用的。有润肠通便的作用，便秘时可少量服用，一般在荤，素拌菜，和吃面条，饺子等食物时使用。

2、但是有在长时间放置的香油是会有少量的细菌的建议还是在高温之后食用更为安全。