怎样挑选黄鳝最好吃
2024-08-11 00:18:48
1、不要挑选生病的黄鳝。如果鳝体表有明显红色带血块状、尾部发白、头大体细、僵硬卷曲等状况,这些都是生病的症状。
2、还要避免有伤口的黄鳝,比如说头 部皮肤擦伤、腹部皮肤磨伤等。病伤的黄鳝,手抓无光滑感或光滑感不强。
3、健康的黄鳝手抓时感觉鳝体硬朗,并有较大的挣逃力量。将黄鳝倒人盛浅水的盆中,游姿 正常,稍遇响声或干扰,整盆黄鳝会因突然受惊抖动而发出水响声,说明黄鳝敏感健康。
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