白鸽怎么炖好吃
2024-08-11 02:44:07
1、主料:乳鸽2只,冬虫夏草10克,竹荪。调料:江米酒10克,盐2克,姜10克。
2、乳鸽处理干净,用锅焯水捞出;把乳鸽、竹荪、冬虫夏草加少许米酒一起放入锅内,加水盖好;炖1小时,最后加盐调味。
3、营养价值:乳鸽骨骼中富含软骨素,经常食用可以促进血液循环。 乳鸽中的精氨酸和支链氨基酸也可以促进人体内蛋白质的合成,加快伤口愈合。 乳鸽对肾虚体弱者、体力透支者有清肺顺气之功效,亦有较好疗效。
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