冷水下锅煮粽子需要煮多长时间

1、生的粽子用高压锅来煮的话煮15-20分钟了。用普通锅具来煮的话煮30分钟即可。因为超市的包装粽子本来是经过加工过的，所以超市买的包装粽子分为熟的和生的。熟的粽子煮10分钟即可，生的粽子煮30分钟即可，具体的时间可以按包装的说明进行操作。

2、不管是生的粽子还是熟的粽子，煮的时候要把水没过粽子，这样煮出来的粽子受热均匀。生的粽子最好要冷水下锅，这样煮出来的粽子会比沸水下锅的粽子熟的更加均匀。