后腿肉冷水下锅煮多久

1、冷水下锅的肉需要煮20分钟左右。

2、对于清水煮猪肉来讲,其实非常的简单,只需要我们将猪肉洗净,然后放入锅中,加入清水开火烹煮即可。

3、在这个过程中,清水只需要没过猪肉即可;为了让猪肉的味道更好,我们可以在锅中放入葱段、姜片，以及八角等香料。

4、而烹煮的时间长短,完全取决于猪肉块的大小。对于那些肉块小的猪肉而言,只需要10分钟左右，便能够加热熟透；而对于哪些块头大的猪肉来讲，则需要20-30分钟，才能够彻底的加热成熟。