小炒皇的做法

1、主料：韭菜花200克、干河虾（小个）100克、萝卜干50克、盐适量。

2、将所有材料洗净切好备用。

3、锅中上火加入少量油烧热，先把干河虾下锅爆香，再加入一丁点盐略炒，使干虾带有咸味，接着再下萝卜干翻炒。

4、再加入韭菜花，少量盐。

5、最后将所有材料一起炒熟。

6、将炒好的菜装盘即可食用。