正宗煲仔饭的做法
2024-08-11 11:41:55
1、取一砂锅在锅底抹薄薄一层油,大米洗净放入锅中倒入水,米和水比例为1:1.5,浸泡一个小时。
2、浸泡好的大米,加入半汤是色拉油拌匀,锅子大火煮开后立即转小火,焖煮,将米饭煮至八成熟。
3、腊肠切片,再切点姜丝,锅中水分快干时,米饭表面铺上腊肠和姜丝,再打个鸡蛋进去。
4、盖上盖子再小火煮五分钟后关火,不要开盖,继续焖15分钟。
5、小油菜洗净,锅中水烧开,放点儿盐滴几滴油,放入小油菜烫熟,捞出沥干水分。
6、一勺蚝油、一勺凉开水、两勺生抽、半勺白糖、半勺香油搅拌均匀。
7、焖好的米饭开盖,排入小油菜,浇上调味汁,拌匀即可食用。
猜你喜欢
-
阿胶蒸鸡蛋的做法
阅读量:11 -
蒸汤圆的做法
阅读量:34 -
粉蒸肉可以放微波炉
阅读量:29 -
微波炉可以放枇杷吗
阅读量:60 -
麻辣拌可以放微波炉吗
阅读量:34 -
粉蒸南瓜的做法
阅读量:71 -
山东蒸碗的做法
阅读量:80 -
美人三分龅是什么意思
阅读量:32 -
淄博烤肉怎么烤才好吃
阅读量:35 -
蒸馒头花样做法
阅读量:89
猜你喜欢
-
阅读量:15
-
阅读量:37
-
阅读量:53
-
阅读量:30
-
阅读量:65
-
阅读量:11
-
阅读量:79
-
阅读量:90
-
阅读量:65
-
阅读量:76