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蒜蓉扇贝的做法

2024-08-11 12:33:57

1、原料:扇贝肉、粉丝、蒜蓉、剁辣椒、盐、白糖、味精。

2、做料汁:大蒜剁碎放入碗中,放一勺剁辣椒、少许盐、白糖、味精。

3、浇上热油,呲出蒜香味。

4、搅匀就好了。(也可以放少许蒸鱼豉油和蚝油)

5、将粉丝泡软。

6、将粉丝卷成卷,放扇贝壳内,摆上扇贝肉。

7、蒸锅烧开后放入蒸盘。

8、大火蒸5分钟即可。出锅前放少许香葱。

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