焖豆腐的做法
2024-08-11 12:47:53
1、用料:豆腐1块、葱末适量、鸡精适量、淀粉适量、姜丝适量、蒜末适量、洋葱小半个、胡萝卜小半根、青椒1个、黄豆酱适量、味极鲜适量、白糖适量。
2、豆腐用勺子舀成块。
3、准备葱蒜末和姜丝。
4、胡萝卜滚刀切块,青椒切块,洋葱也切块。
5、葱姜蒜爆锅。
6、放入所有配菜一起翻炒。
7、倒入黄豆酱炒香。
8、再下入豆腐块一起翻炒。
9、淋味极鲜,加适量水,放白糖、鸡精调味,中火盖盖焖5分钟。
10、淋入水淀粉勾芡,翻炒几下出锅。
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