新鲜黄芪发霉了怎么办

1、黄芪发霉不能用了，霉变后的食品或药品都不可食用。霉变时霉菌产生的产品是有毒的，比如说黄曲霉素就是剧毒物质且非常稳定。产生的毒素并不是经过煮沸就可去除的，所以霉变的食品和药品都不可以食用。

2、黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。