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紫包菜炒多久能熟鸡蛋做法

2024-08-11 21:06:33

1、紫包菜炒鸡蛋10分钟能熟。

2、材料:鸡蛋4个,紫包菜100克,青椒50克,花生油50克,盐、味精适量。

3、鸡蛋加盐、味精打成鸡蛋液,紫包菜切成丝,青椒切成斜刀片。

4、锅下40克油先炒鸡蛋成鸡蛋块滤油盛出备用。

5、余下的油下锅烧至7成热下紫包菜丝先炒片刻盛出装在盘子下面,锅加少量油烧至6成热下青椒片,炒断生加盐后再下鸡蛋块,一起炒一至两分钟加味精炒均匀即成。

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