八爪鱼须炒之前需要焯水吗

1、八爪鱼须炒之也会有一股腥味儿，不管是煮还是炒，都是需要提前焯水的，在里面放入葱姜蒜，料酒。

2、先煮五分钟或者十分钟的样子，最后再把它捞出来，用凉水清洗干净，再下锅炒，可能做出来的味道还有口感会更加好一些，一定要记住方法。