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山楂煮小米粥的正确方法

2024-08-11 23:02:50

1、材料:大米,小米,山楂适量。

2、将3份的大米和1份的小米用清水浸泡半小时。

3、将水烧开后加入米,开锅后煮5分钟。

4、加入5粒左右的山楂,继续煮5分钟。

5、关火后静置20分钟(这个环节很重要,一方面可以减少煮的时间,起码少煮5分钟。同时静置时的后熟对增加粥的粘糯口感很有帮助)。

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