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咸鸭蛋一般要腌制多久

2024-08-11 23:08:14

1、咸鸭蛋一般要腌制30天;

2、用不同的腌制方法,腌制需要的时间也有一定的差异。常见的是用黄泥腌制,把黄沙里加入水、盐和精油搅成糊状,均匀的裹在洗净晾干的鸭蛋上,然后将裹好泥的鸭蛋放入坛中密封30天左右即可。

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