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路边芒果怎样判断可以采摘

2024-08-12 00:47:19

1、直观法:根据果实颜色和外观进行判定。果皮颜色转暗或由青绿色转变为淡绿色; 果肉乳白色转变为淡黄色,近核处出现黄色;果实饱满,果肩浑圆;或一株树上有自然成熟果出现,这株树基本可采收。这时采收的果实,经6~8天的后熟,果皮不会皱缩,风味浓。

2、比重法:根据芒果果实成熟时比重大于1(约1.02)的原理,把果实投入水中,下沉或半沉的果实即达到了采收成熟度。因此,可把芒果置于水中的下沉的程度作为确定成熟度的指标。一般用于立即催熟就近销售的,在水中下沉的果实为好; 如用于长期贮藏和外销的芒果,在水中半下沉为好。

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