杭州立秋这天吃什么

1、吃西瓜。我国很多地方都有立秋吃西瓜的习俗。江苏南京和浙江杭州立秋日吃西瓜，称为啃秋。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋”，老南京在立秋时，或啃西瓜，或啃山芋和玉米棒子。

2、吃秋桃。浙江杭州一带到了立秋这一天，都是有立秋吃秋桃的习惯，这个关于吃桃子还是特别有讲究的呢，据说是为了防瘟疫，到了立秋，大家都要吃上一个桃子，然后把桃核留下来，等到没有人知道的时候，在用火把它烧掉，这样可以一年都不会生病。

3、吃“渣”。立秋要吃“渣”，所谓“渣”是山东地区流行的一种习俗叫法，是指用豆末和青菜做成的小豆腐，是典型的粗粮，在咱们大重庆很多农家乐的菜肴里也有这样的做法，并不讲究，卖相上不得大台面，算是老一辈留下的习俗，民间还流传着“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。

4、贴秋膘。所谓贴秋膘，是在民间流传的一种习俗，在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时候的人们生活条件艰苦，所以判断一个人是否健康的标准就是以单纯的胖瘦来决定，瘦人就要补，故而就有了贴秋膘的说法。