一斤米能煮多少碗饭

1、一斤米一般情况下可以煮出2斤左右的米饭。

2、如果放水多一点，慢慢熬制，通常可以煮出5斤左右的稀饭。按照可以盛装250毫升容量的碗计算，一斤米大约可以煮6至7碗的饭。蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。1斤米放1.2斤水，蒸发掉0.2斤水，还剩2斤米饭有的品种大米出的饭比较多，有的比较少。