湖南酸萝卜怎么泡脆而好吃
2024-08-12 14:23:41
1、先把白萝卜洗干净,然后去头去尾,白萝卜皮的口感其实更好吃,不需去掉。
2、把白萝卜切成断。切成将近1厘米的萝卜片,然后在切成条。萝卜片不能切太薄,薄了会影响腌制出来萝卜爽脆的口感。
3、切好的萝卜装入碗中,加入10g的盐,用的翻拌均匀,然后盖上盖子腌制45分钟左右时间。
5、把腌制作的白萝卜条,多次淘洗几次,去掉萝卜上面多余的盐分,还能充分去除萝卜本身的辛辣味,口感更加爽脆好吃。
6、5个小红辣椒切好备用。
7、把提前准备好200g凉开水,加入30克米醋,35克白糖,10克盐,充分搅拌均匀。这时根据自己的味道随意调整。
8、准备一个容器,用开水汤一下消毒,放入盐好的萝卜条,中间撒上一层切好的小红辣椒,在放一层萝卜条,然后在撒上小米辣椒,依次全部放完。
9、装入提前调好的糖醋水,一直盖过萝卜条,然后盖好容器,放冰箱腌制一晚上就可以开吃了。
猜你喜欢
-
阿胶蒸鸡蛋的做法
阅读量:8 -
蒸汤圆的做法
阅读量:52 -
粉蒸肉可以放微波炉
阅读量:28 -
微波炉可以放枇杷吗
阅读量:13 -
麻辣拌可以放微波炉吗
阅读量:6 -
粉蒸南瓜的做法
阅读量:64 -
山东蒸碗的做法
阅读量:18 -
美人三分龅是什么意思
阅读量:88 -
淄博烤肉怎么烤才好吃
阅读量:43 -
蒸馒头花样做法
阅读量:95
猜你喜欢
-
阅读量:25
-
阅读量:89
-
阅读量:61
-
阅读量:87
-
阅读量:95
-
阅读量:94
-
阅读量:53
-
阅读量:86
-
阅读量:77
-
阅读量:5