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潮汕咸菜要晒多久才能吃

2024-08-12 15:34:36

1、潮汕咸菜要晒3-5天才能吃。

2、咸菜,又名腌菜,是主要用食盐腌制保存并调味的蔬菜,有较强的咸味,可长期保存。可以用来直接佐餐,或者作为烹调的原料(比如雪里蕻炒肉丝,担担面里的榨菜等)。在沿海卤水较多地区相当普遍,作为凉菜的主料或佐料。

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