怎么看绿豆汤熟没熟

1、一般情况下煮熟之后的绿豆汤是比较软的,用手去捏会很容易捏烂,而没熟的绿豆汤一般是建议的,用手不能将其捏烂。 被煮熟之后的绿豆汤颜色一般是淡绿色的,有时候会呈现出偏灰色,不熟的绿豆颜色一般就是绿色的,是不会参杂其他颜色的。

2、被煮熟了的绿豆,会散发出一股淡淡的绿豆香气,闻起来容易让人有食欲,而没熟的绿豆一般是不具有什么味道的。