波士顿龙虾的水怎么做

1、材料：龙虾1只。

2、给龙虾放血：用尖头筷子从尾部插入,然后拿出筷子,就会流出像水一样的液体。

3、向水中放入生姜，等待水烧开。

4、水开后放入龙虾，十分钟左右即可，关火后再焖5分钟。

5、旋转式的卸下大螯，用刀背敲开，轻松取出虾腿。翻开头部的盖子，清理取出腮，把长在头部的胃囊清除，取出脑髓(可做龙虾脑鸡蛋羹)。

6、这样龙虾就基本清理干净。也可以根据需要切块了。