艾草在家里怎么保存

1、把攥干水分的艾草团装入保鲜袋里，将袋口系紧，然后放冰箱里冷冻保存，吃的时候再取出艾草团解冻切碎即可。这样保存一年艾草都不会烂也不会变黑。

2、直接把艾草打成泥状。淘洗好的艾草水分不要挤太干，然后分次放入破壁机中，加入少许清水再选果蔬键打成细腻的艾草泥。

3、把打好的艾草泥倒出来装入碗中，根据自己每次的用量分装到自封袋里，排出来里面的空气后再封口，然后放冰箱里冷冻保存起来，随用随取，特别的方便，这样一年四季都可以吃到新鲜的艾草。