苜蓿怎样做营养好吃
2024-08-12 22:26:29
1、材料:苜蓿300克,猪里脊肉50克,东北黑木耳10克,鸡蛋一个,姜、葱末、酱油、料酒、香油、盐、味精适量。
2、脊肉切成丝,苜蓿洗净,木耳洗净撕成小朵。鸡蛋磕入碗内,加少许盐和水打均匀。
3、锅置上火,加少量油烧热,下鸡蛋炒熟后盛在碗里备用。
4、原锅内加油烧热,下入葱姜末煸出香味,再下入肉丝煸炒到散白,加料酒,酱油,味精,盐,随后将鸡蛋,木耳,苜蓿一起下锅,翻炒均匀,淋上香油即可。
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