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怎样给宝宝做虾好吃

2024-08-12 23:04:05

1、材料:胡萝卜20克,北豆腐30克,紫菜1小片,鲜虾8只。

2、奶锅中水开倒入北豆腐,大火焯水3分钟。

3、焯水后的北豆腐切小丁,胡萝卜刨丝备用。

4、紫菜倒入清水中,浸泡10分钟。

5、将浸泡之后的紫菜切碎备用。

6、将鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线。

7、处理干净的虾肉切成小段,放入葱姜水中浸泡去腥10分钟。

8、浸泡好的虾仁倒入绞肉杯中,搅打成泥。

9、浸泡好的虾仁倒入绞肉杯中,搅打成泥。

10、戴上PVC手套,舀一勺虾泥在手心,用手搓圆。

11、奶锅中水开用勺子放入虾丸,大火煮2分钟。

12、煮至丸子浮起再倒入胡萝卜丝和北豆腐丁,继续煮3分钟。

13、紫菜虾滑汤完成。

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