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米饭剩下的怎么做好吃

2024-08-13 06:28:13

1、主要食材:剩米饭 白砂糖 牛奶 蔓越莓干。

2、先把米饭(250克)大块地掰碎一些,然后倒入130克淀粉,将米饭抓拌均匀。

3、奶锅里倒入60克白糖,再倒入230毫升的牛奶,开小火将白糖融化就可以了,也可以把白糖换成冰糖,味道更棒,糖融化后关火放凉。

4、拌好的米饭放入料理机里面,然后倒入牛奶,将大米打成米浆,尽量打得细腻一些,米糊不能太稀,尽量要稠一些。

5、模具底部铺上油纸,先倒入一半的米糊,放上适量的蔓越莓干,也可以放自己喜欢的坚果总之怎么开心怎么来,然后再倒入剩下的米糊,继续再撒上蔓越莓干,盖上保鲜膜,然后在表面扎上一些小眼。

6、放入蒸锅大火蒸40分钟,时间到了后放凉,然后用刀子在边缘划一划,这样好脱模。取出来切成块就可以享用了。

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