烤箱烤梅花肉要多久
2024-08-13 06:59:42
1、烤箱烤梅花肉需要200°烤15到20分钟。
2、梅花肉选用肥一点的,有点油烤出来香。500g梅花肉洗净,沥干水,切拇指肚大的肉粒。加入盐,味极鲜,高度白酒,白胡椒粉,淀粉,芝麻,孜然粉,色拉油。口重的童鞋可以适量多放点盐。淀粉放一点点,肉不至于柴,放太多吃起来是很嫩,但却没有了肉的质感。芝麻也不建议放太多,太香会遮了肉香。烤箱预热200°烤盘垫锡纸放肉的时候要提醒大家,肉粒之间最好留点空隙,如果肉很多,也最好平铺不要摞在一起。200°烤15到20分钟就可以了。
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