新鲜带鱼怎样挑选好吃

1、眼球不是黑白分明不买，挑选带鱼的时候，我们首先要看的就是眼睛了，新鲜的带鱼眼睛是黑白分明的，眼睛鼓鼓的，还会发着亮光的，这样的带鱼就是非常新鲜的。

2、鱼鳃不鲜红不买，鱼鳃可以判断所有的鱼是否新鲜，无论是淡水鱼还是海鱼，都是适用的。

3、鱼体颜色发黄不买，带鱼的颜色是银灰色的，这才是正常的带鱼外观颜色。