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喝完的茶叶可以凉拌吗

2024-08-13 10:47:10

1、喝完的茶叶可以凉拌。

2、据书上记载,在古代时期,茶叶的用途不止用于烹茶,亦可用于入药和做菜,但是建议在正式凉拌之前先将茶叶洗净,沥干,再放入沸水中煮大约一分钟,此为焯茶,以便去掉生茶中的苦涩味道,也为了让茶叶的口感更嫩更鲜,最后佐以香菜大蒜辣椒等即可。

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