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怎样煲扇骨汤

2024-08-13 13:51:58

1、新鲜的扇骨500克,洗干净焯水一遍再放到锅里面。

2、买新鲜的莲藕一个约120克 ,去掉表皮,清洗干净后切块状备用。

3、将切好的莲藕放到电饭锅或汤锅里面,香菇6个放到冷水泡软、洗净放到锅内。

4、生姜一块,去掉姜皮,洗干净切片放到锅内。加入清水超过食材表面,插好电源开始煲汤。

5、待扇骨汤煲出浓香味,加入食盐搅拌均匀即可盛出食用。

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