炸鸡肉的制作方法简单家常

1、材料：150g鸡胸肉、30g麦片、1个鸡蛋。

2、鸡胸肉切块，加入牛奶、黑胡椒、盐腌制30分钟。

3、鸡肉裹上一层蛋液一层燕麦碎。

4、放入空气炸锅或烤箱180度烤25分钟。

5、秘制韩式辣酱调法：把蒜末、2勺番茄酱、勺韩式辣酱、半勺糖、1勺淀粉、5勺清水放在碗里搅拌均匀。

6、锅内倒入酱汁，小火煮到浓稠，倒入鸡块翻炒均匀即可。