冷冻龙骨怎么保存

1、龙骨弄成小块，用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏中。

2、冷藏的温度是在4-8摄氏度左右，这样的环境之下，有些细菌还是存活的，比如耶尔森菌、李斯特菌等细菌都是喜阴冷的环境，在冷藏的环境中它们反而会加快繁殖速度。

3、熟食在常温不要超过三天，而且不同的熟食细菌滋生条件也不一样，所以拿出来吃的时候，一定要检查熟食是否有异味，如果有异味那就坚决不要食用了。