在家怎么做炸紫菜

1、海蛎、紫菜、葱、芹菜、面粉、食盐、味精、胡椒粉、生抽、食用油。

2、在市场购买好家中缺少的原材料，准备好后，将紫菜和海蛎放在清水中浸泡洗净。葱和芹菜洗净后用刀切成小段即可。

3、取出家中大小合适的干净的碗，把浸泡洗净后的海蛎以及紫菜放到碗里，再加入之前切好的葱和芹菜。这些就是这次制作炸紫菜海蛎所要用到的原材料了。

4、将材料都放到碗中后，加入适量的食盐以及味精和胡椒粉调味。

5、添加适量的面粉，加入面粉后再倒入适量的生抽提鲜。

6、把碗里的食材统统搅拌均匀即可，尤其是要将面粉搅拌均匀，不要有结块的情况出现。

7、搅拌均匀后，就可以开始起锅热油了。取出炒锅，往锅里加入适量的食用油，随后开大火候将锅内的油温持续加热到五成左右的时候，就把紫菜海蛎用勺子一勺一勺的下锅油炸。

8、直至将锅内的紫菜海蛎炸得外表呈现焦黄色，完全熟透之后就可以准备关火出锅了。

9、将炸好的紫菜海蛎从锅内盛放到提前准备好的盘子里，就可以放心食用了。