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黄茶的口感怎么样

2024-08-13 18:09:43

1、清香型:香气清纯,柔和持久,香虽不高但缓缓散发,令人有愉快感。少数闷堆程度较轻、干燥火工不饱满的黄茶属此型。

2、火香型:包括米糕香、高火香、老火香和锅巴香。鲜叶原料较老、含梗较多,如黄大茶。

3、醇爽型:不浓不淡,不苦不湿,回味爽口,鲜叶度好,加工及时合理,如蒙顶黄芽、霍山黄芽、莫干黄芽。

4、平和型:正常,不苦涩,有甜感。粗老采原料,芽叶一半以上老化,如中、低档黄茶。

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