秋天多吃什么菜好

1、玉米。在南方，入秋之后就正是玉米上市的好时候，这时候的玉米是最新鲜的。玉米也是我们常吃的谷物，富含丰富的营养物质。首先，玉米含有丰富的膳食纤维，可以助消化，有效减轻肠道的负担。其次，玉米还含有丰富的维生素和矿物质，对人体很好。减肥人士也可以吃玉米，因为它营养丰富，热量还低。

2、红薯。顺应节气吃蔬果有一个很大的好处就是新鲜。同样的，入秋之后也是红薯大量上市的时节。红薯的膳食纤维和水分含量都很高，对于去秋燥很好。进入秋季后，我们可以将红薯和菜一起做熟吃，或者煮粥吃，也可以直接蒸着吃，这样更加有利于减轻肠道负担，促进消化。

3、秋葵。秋葵作为一种绿色蔬菜，钾含量丰富，钠含量超低，因此营养十分丰富。我们去菜市场挑选秋葵的时候，要挑选比较嫩的，这样口感更好。做秋葵的时候，不要做得太熟，防止它的营养流失。平时家里吃的时候，可以用秋葵凉拌或者蒸鸡蛋，也是很美味的。