中秋节时能不能吃火锅吗
2024-08-13 19:11:38
1、中秋节时能不能吃火锅,根据地域和饮食习惯略有不同。比如江浙地区在中秋前后正是“蟹膏肥,稻花香”的季节;广东地区在中秋时节会吃田螺等等,而老少咸宜,全国适用的食物当然是火锅。
2、火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,是中国独创的美食之一,也是一种老少皆宜的食物。火锅一般是指以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。
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