家庭简单面包做法

1、面粉、奶粉、白糖、酵母、鸡蛋、清水整理成面团，然后像搓衣服似的来回揉搓，揉搓至面筋扩展阶段。

2、再加入黄油和食盐，揉出手套膜，醒发两倍大。

3、面团醒发好了，按压排气，分成小面积，揉圆盖上保鲜膜，松弛10分钟。

4、松弛好了之后，擀成小圆饼，中间厚，四周薄的圆饼，包上玉米馅料，收口朝下，整理成圆形，摆放在烤盘上，醒发两倍大。

5、醒发好了之后，表面刷上一层鸡蛋液，撒上白芝麻，放进预热好的烤箱，185度烤25分钟，烤好之后就可以了。