烤肉平底锅煎几分钟

1、烤肉平底锅煎10分钟。

2、姜切片，葱切段。

3、猪里脊肉切成薄片。

4、里脊肉加入葱，姜，酱油，耗油，盐抓匀腌15分钟入味。

5、加入淀粉，蛋清拌匀。

6、平底锅加热刷少量食用油，把肉片放入锅内，两面煎熟。

7、均匀的撒上孜然粉拌匀即可。