当前位置:首页 >生活百科 > 正文

潮汕清蒸黑枪鱼的做法

2024-08-14 01:10:43

1、黑枪鱼一条,将其洗净,刮去鱼鳞,剖出内脏;将鱼放在盘内,倒入料酒、蒸鱼豉油,撒少许盐。上面撒上姜丝。

2、将盘子放在蒸篦上;蒸锅烧开水,水开,将蒸篦放在锅上。盖盖子,蒸8分钟。

3、将鱼盘取出,上面撒葱丝;另起一锅,锅热,倒油,放入花椒,爆香,烧热油;将花椒油浇到葱上,爆出葱香即可。

猜你喜欢

热门推荐