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最简单的大蒜腌制方法

2024-08-14 01:27:14

1、准备用料:大蒜、盐、糖、醋。

2、将大蒜切片,去老皮洗净浸泡一天。

3、蒜捞出沥干后撒上盐腌2到3天,每天翻拌2次。

4、然后将大蒜捞出放入干净无油无水的容器中。

5、糖和醋先拌匀,然后倒入容器中,密封腌制,放在阴凉处。

6、3天左右吃着比较辣,20天左右就完全腌好了。

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