银耳怎么做好吃酸甜口

1、制作材料：酸奶150g、鲜银耳50g、低筋面粉70g、0卡糖10g、鸡蛋2个

2、制作工具：手动打蛋器/毛刷、分料碗/料理机

3、银耳洗净放入料理机，加酸奶、鸡蛋和糖，搅打成细腻的糊状。

4、将银耳酸奶糊过筛一次，加低筋面粉 ，搅拌均匀。

5、模具底部刷油，铺上硅油纸。

6、倒入面糊，盖上保鲜膜，入蒸锅，蒸25分钟。

7、倒扣脱模切块即可。