腌制生姜怎么切片保存

1、首先，选择好的生姜，然后把生姜放在食用盐水中两个小时。

2、然后，再用刷子把生姜刷洗干净,再把生姜切成薄片，薄厚适中。

3、再把生姜片放入保鲜膜内,然后再放到冰箱的冷冻柜中存放,能够存放3个月不变质。