哈密瓜怎么挑选新鲜的

1、看根部，在买哈密瓜的时候，大家最好是先看一下它的根部，选择那些瓜藤还是浅青色的哈密瓜，因为这种哈密瓜的采摘时间是比较近的，相对来说比较的新鲜。

2、看纹理，在买哈密瓜的时候，哈密瓜的表皮越是粗糙，纹理越深，这种瓜就越好，在买的时候，不要嫌弃哈密瓜的表皮的疤痕太深或者是裂开，这种瓜虽然不好看，但是却是最好吃的，因为它们的甜度十分的高。

3、看颜色，在买哈密瓜的时候，要注意哈密瓜的颜色，一般来说当绿色或者是灰绿色的哈密瓜成熟的时候，它的瓜头会变成白色，而黄色的哈密瓜在成熟的时候，瓜头会变成鲜黄色。所以在买哈密瓜的时候。一定要注意这些!

4、掂重量，在买哈密瓜的核实后，要掂一下它的重量，相同的大小，要选择那些比较重的瓜，因为这样的瓜的水分流失相对来说比较的少，更加的新鲜，美味。所以在买的时候一定要注意这些!这样才能买到新鲜美味的哈密瓜。