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新鲜的秋葵如何烹饪好吃

2024-08-14 11:29:04

1、准备食材:秋葵5个、白玉菇50克、蟹味菇50克、鸡蛋3个、蒜蓉1大勺、葱末1大勺 、盐、油适量。

2、秋葵用盐搓洗,将上面的绒毛洗去,洗净切粒备用;

3、白玉菇和蟹味菇掰开冲洗一下,葱、蒜切末备用;

4、鸡蛋加盐及少许油打发,热锅,加少许油,加入蒜蓉、葱末爆香;

5、依序加入鲜菇和秋葵炒熟,加少许盐调味;

6、最后倒入蛋液快速炒成滑蛋,即完成。

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